Extinction du varan de Komodo ?

Human Bashing / société / 05/10/2020

Je sais, le régime végétarien et la mode vegan sont, de nos jours, plus que tendance. Il y a vingt ou trente ans, quand vous alliez dans un des rares restaurants végétariens qui existaient en ces temps reculés, on vous regardait d’un drôle d’air, comme si vous étiez membre d’une sorte de secte très très bizarre. D’ailleurs, le plus souvent, c’était le cas des cuisiniers et des serveuses, rarement des garçons, qui portaient des tuniques amples et vous servaient avec un regard illuminé, comme si elles venaient juste de se faire lutiner par un grand gourou les ayant convaincu que c’était une façon comme une autre d’approcher du nirvana.





Aujourd’hui, c’est plutôt l’inverse, c’est quand vous demandez un steak bien saignant, ou cherchez en vain, dans un rayon de cinquante kilomètres, un restaurant qui propose un bœuf bourguignon digne de ce nom, qu’on vous regarde comme si vous apparteniez à une secte très très bizarre. Et je ne parle même pas de ceux ou, plus rarement, de celles qui aiment les rognons. La vie est désormais très très dure pour les gens qui aiment les rognons.






Diffusion lundi 5 octobre 2020 - 10h40 / 17h40



Y.Desrichard