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- C’est tout naturel
- Pierre Feuillet, Burkhard Schaer, Laurent Chevalier
Alimentation et pratiques écologiques
jeu 16 oct 2008 - 19h, rediff. mer 5 nov - 14h
jeudi 16 octobre 2008, par
Où en sommes nous de notre alimentation, qui génère pollution, gaspillages, et pathologies diverses ?
"C’est tout naturel" invite : Pierre Feillet, directeur de recherche à l’inra - Burkhard Schaer directeur d’ecozept - Laurent Chevalier, médecin nutritionniste invités de c’est tout naturel.
Une émission autour du livre de Pierre Feillet, "la nourriture des français... de la maîtrise du feu aux années 2030".
Où en sommes nous de notre alimentation, qui génère pollution, gaspillages, et pathologies diverses ? Quelles sont les solutions ? L’Agriculture bio a t elle un avenir ? Les progrès des 50 dernières années en matière de protection des cultures sont ils encore viables ? L’agroalimentaire est elle une industrie propre et sans risques pour la santé ?
Pour en parler, trois spécialistes dans leurs domaines, trois avis. Bon appétit !
Invités :
- Pierre Feillet, directeur de recherche à l’INRA, auteur de Peut-on encore manger sans peur ? (2003, réédité
- Burkhard Schaer, directeur d’ecozept, ingénieur agronome et expert du marché bio en Europe
- Laurent Chevalier, médecin nutritionniste.
P.-S.
rediff. mer 5 nov 2008 - 14h
Prochaine émission le 19 nov - 19h
